Série documentaire de cinq épisodes tournés par Guilhem Brouillet pendant 5 ans, dans la ferme de son oncle Raymond Sabatier à proximité de Florac. Ce film questionne sur la transmission d'un patrimoine à la fois matériel (un outil de production) et immatériel (une culture, un savoir-faire et un paysage).
Le Griffon fait, lui référence au vautour, rapace emblématique du Parc national des Cévennes, qui entretient une relation étroite avec l'éleveur (présence d'une placette d'alimentation destinée à recevoir les carcasses de bêtes).
L’annonce du départ à la retraite de Raymond Sabatier plonge la ferme familiale dans une crise de fond en faisant émerger d’autres enjeux : le legs d’une tradition, l’incertitude du métier d’éleveur à l’époque actuelle, mais aussi l’exigence professionnelle et l’ouverture à d’autres pratiques agricoles. « Mon oncle Griffon » suit ce long parcours de transmission et de transition sur plus de 4 années…
Informations pratiques
Soirée organisée en partenariat avec l’Association « La Nouvelle dimension » et « La Genette Verte » (Communauté de Communes Gorges Causses Cévennes). En présence de Guilhem BROUILLET, réalisateur.
Gratuit, tout public, à partir de 8 ans
Lieu : Centre culturel de la Genette Verte de Florac (48)