Salle des fêtes de Florac, le mercredi 18 septembre 2024 : c’était le lancement du Programme Alimentaire Territorial du PETR Sud Lozère ! Une bonne occasion pour l’Entente de retrouver ses partenaires et d’en rencontrer de nouveaux.
Au programme, présentation de la démarche, conférence gesticulée « De la fourche à la fourchette... Non ! L’inverse » par Matthieu Dalmais, et groupes de travail sur les futures actions du PAT.
Financé par l’ARS avec un angle orienté sur la précarité alimentaire, alimentation et santé, le PAT Sud Lozère a l’originalité de regrouper des élus, des associations, des professionnels de la restauration et des techniciens issus à la fois du monde agricole et du monde de la santé.
Une bonne opportunité de croiser les regards sur ces thèmes complémentaires.
Les axes gravitent autour de la restauration collective, la valorisation des produits locaux et de terroir, la transmission des savoirs et des exploitations, le lien avec les consommateurs, la sensibilisation à une alimentation de qualité... Le début d’un beau projet de territoire.
