Le mardi 31 mars 2026, la commune de Val d'Aigoual a accueilli la traditionnelle journée annuelle des Ambassadeurs des Causses et des Cévennes. Vingt-quatre Ambassadeurs ont participé à cette rencontre placée sous le signe de la découverte, des échanges et de l'actualité du Bien inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Une première séquence de travail a été consacrée à la présentation de l'actualité de l'Entente Interdépartementale. Les ambassadeurs ont ainsi pu prendre connaissance du bilan des actions menées en 2025 ainsi que des projets prévus pour 2026.
Cette présentation a également permis de faire connaissance avec Milà, volontaire en service civique, qui participe à l'organisation des manifestations liées à l'Année Internationale des Parcours et des Eleveurs Pastoraux. Les participants ont également été informés de l'avancement de la structuration du réseau des Ambassadeurs andorrans, de la parution de la dernière publication de l'Entente intitulée « Portrait d'une inscription », ainsi que du bilan des Estivales 2025. Ces animations estivales ont rassemblé 477 participants autour de thématiques variées telles que le patrimoine, les paysages, l'agropastoralisme ou encore les arts et traditions vivantes.
Plusieurs autres sujets ont été abordés au cours de cette matinée : les travaux menés par l'ASAIG sur les béals, la mission d'expertise conduite par l'ICOMOS sur le Bien UNESCO en janvier dernier, les nombreux événements programmés dans le cadre de l'Année Internationale des Parcours et des Eleveurs Pastoraux, ainsi que les projets de futurs "Hauts-Lieux" de l'agropastoralisme portés par le Pont-de-Montvert et Roquefort.
La seconde partie de la matinée a été consacrée à la découverte du patrimoine local. Michel Monnot et Camille Pontillon ont présenté l'histoire du prieuré Notre-Dame du Bonheur ainsi que le projet de valorisation actuellement en cours. Les Ambassadeurs ont ensuite participé à une visite commentée du village de Valleraugue, conduite par Camille Pontillon.
Après le déjeuner, les participants se sont rendus à la ferme du Méjanel pour découvrir les terrasses cévenoles, ou bancels, dédiées à la culture de l'oignon doux des Cévennes. Propriétaire des lieux, Vincent Garmath a présenté son exploitation, son savoir-faire et les spécificités de cette culture emblématique du territoire.
La journée s'est poursuivie par la visite de la "Coopérative Origine Cévennes", structure qui rassemble l'ensemble des producteurs de l'oignon doux des Cévennes. Les Ambassadeurs ont été accueillis par Thomas Vidal, Directeur de la coopérative, qui leur a présenté son fonctionnement, son organisation et les enjeux liés à la valorisation de cette production reconnue.
À travers cette journée riche en découvertes, les Ambassadeurs ont pu approfondir leur connaissance des patrimoines naturels, culturels et agricoles qui font la richesse exceptionnelle des Causses et des Cévennes.
L'Entente Interdépartementale des Causses et des Cévennes remercie chaleureusement la commune de Val d'Aigoual, l'Office de Tourisme ainsi que l'ensemble des partenaires et intervenants qui ont contribué à l'organisation de cette rencontre et permis aux Ambassadeurs de passer une excellente journée au cœur de la vallée de la Haute Vallée de l'Hérault.
